今やスイーツ界の風雲児!ホテルやカフェのデザート、そしてコンビニスイーツとしても大人気のフランス伝統菓子「カヌレ」。シンプルな味わいのものはもちろん、チョコレートや抹茶、ドライフルーツを使ったメニューなど、いろんな味のカヌレが販売されています。
今回はそんなカヌレの中でも「まるで宝石箱じゃん!」と話題の、ガトーミュールさんのカヌレを私が徹底調査!自分へのご褒美にするもよし!大切な方へのプレゼントでも鉄板!ぜひ参考にしてみてください!
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岡山発のカヌレ専門店
岡山県に本店を構えるカヌレ専門店「ガトーミュール」は、
JR宇野線「大元駅」から西方面に10分ほど歩いた、大元東交差点の近くにあります。
伝統のスタイルを守りつつ、現代の日本人に合うようアレンジもされていて、
外はカリッと、中はモッチリ♡絶妙な美味しさが評判です!
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今さら聞けない。。カヌレとは??
最近ではスイーツの上位人気に名前がよくあがる「カヌレ」。
もともとはフランスの伝統的なお菓子だったです。
ちなみに正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」。
その昔、そう!場所はフランスのボルドー地方。
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ワイン作りの工程で、不純物を取り除くのに卵白が使用されいたのですが、
その時に使わなかった卵黄を大量に捨てていたそうです。
この卵黄を廃棄している様子を見ていた修道女が、
「もったいないデショ!卵黄をなんとかして再利用しなくてはダメデショ!」
と言ったとか言わなかったとか(笑)で、
試行錯誤したことがカヌレ誕生のきっかけと言われています。
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フランス語のこのカヌレを日本語でいうと【溝のついた】という意味で、
その見た目から名付けられたと言われています。
ミニカヌレはセット販売
お待たせしました!それでは気になる商品紹介!
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メニューは定番のカヌレと季節のカヌレの12種で、
パニーユ、ショコラ、カフェ、セザム(ゴマ)、きな粉、抹茶大納言、黒糖と胡桃、
バナーヌ(バナナ)、キャラメル・サ・レ、フィグ(イチジク&アールグレイ)
季節のカヌレ~2種
お値段は、、、
4個入り 650円(税込)
8個入り 1200円(税込)
18個入り 2500円(税込)
30個入り 3800円(税込)です!
ちなみに通常サイズのカヌレ(ミニカヌレの2~3倍)は1個から販売しています。
宝石カヌレ!気になるラインナップは!?
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バニーユ:カヌレといえばコレ!ラム酒とバニラが香るリッチな味わいです
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ショコラ:しっかりとしたカカオのコクに上品な甘み
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抹茶大納言:岡山の大納言小豆と京都の宇治抹を使用した和のカヌレ
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こんな素敵なカヌレたちを是非この目で見たいし、食べた~い!
けど岡山県まではちょっと。。。
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ガトーミュールはお取り寄せもできちゃう!
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公式サイトから注文できますが、予約が込み合ってる場合もあるのでお気を付けください!
岡山発のカヌレ専門店「ガトーミュール」
見た目も可愛いのでお持たせにもちょうどいい!
自分へのご褒美にもピッタリ!
皆さんも是非ご賞味ください!
店 舗 | カヌレ専門店 Gateau-Mu^r(ガトーミュール) |
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住 所 | 岡山市北区西古松西町8-21 BrunoBldg. 1F |
電 話 | 086-805-1101 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
定 休 日 | 毎週火曜日、第二第四水曜日(火曜が祝日の場合は振替で水曜日) |
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